大埔乡位于台湾嘉义县的东南隅，东接阿里山乡及高雄市那玛夏区，西与台南市白河区、东山区接壤，南与台南市南化区、楠西区相连，北则与中埔乡、番路乡为邻，为嘉义县人口最少的乡镇。大埔地处阿里山山脉之上，全境有90%以上的土地属公有或保安林地，并有全台最大水库曾文水库。因曾文水库兴建时已淹没河谷地，农业发展受限、人口稀少，主力为观光业。